La dieta alcalina: cos’è e a cosa serve?

La dieta alcalina è un modello alimentare che ha la funzione di limitare fortemente la produzione di acidi e favorire quella delle basi, in modo da impedire l’acidificazione del corpo e ridurre il rischio di sviluppare numerose malattie. La dieta alcalina si basa sulla teoria secondo la quale eccesso di peso, ritenzione idrica e numerosissime…